Avocados – Abacate e Manga

Abacates TROPS

Os mais mimados do mercado

Na TROPS somos especialistas em frutas tropicais e sabemos como é importante o cuidado em todas as fases da vida do produto.

A nossa exigência e compromisso com a qualidade levaram-nos a integrar todo o processo dentro da empresa e assim garantir a qualidade superior dos nossos abacates.

Na TROPS controlamos:

A produção.
O fertilizante.
A rega.
A colheita.
A qualidade.
A seleção.
A embalagem.
A comercialização.
A distribuição.
O grau de satisfação do cliente.

Esta gestão integral do abacate permite-nos oferecer ao mercado um produto de alta qualidade e pronto para consumo.

Produção

A principal variedade que produzimos é o abacate HASS, e a nossa área de produção estende-se desde a costa de Valência até ao Algarve, sendo a área de maior produção a região de Axarquía (Málaga) e a costa tropical de Granada.

Estendemos a nossa produção para a América do Sul (Peru e Chile), o que nos permite fornecer o mercado durante todos os 12 meses do ano com a garantia da melhor qualidade.

O processo de colheita é manual e realiza-se quando o fruto está no momento ótimo para consumo. Para isso controlamos que o nível de matéria seca é adequado para garantir a maturação homogénea e satisfatória.

Prontos para comer

Sempre no ponto de maturação

QUALIDADE E MATURAÇÃO

Após a colheita, os abacates passam por um exaustivo processo de qualidade, onde são calibrados e catalogados de acordo com o seu peso, morfologia e qualidade.

Posteriormente, controlamos o seu amadurecimento, com a mais recente tecnologia de visão artificial, para garantir que chegam ao consumidor no ponto ideal para consumo.

Consumo Todo o ano

COMERCIALIZAÇÃO

Na TROPS abastecemos o mercado 12 meses por ano, adaptando a nossa oferta às necessidades de cada um dos nossos clientes.

CALENDÁRIO DE PRODUÇÃO

A variedade mais popular é o abacate HASS, mas existem outras variedades muito ricas e interessantes. A seguir mostramos um calendário de produção e consumo:

Variedades de abacate

Outros

Como consumir

“Para consumir “AGORA””

Escolha um fruto que ceda sob pressão suave.

Para acelerar o processo de maturação, pode colocar os abacates ao lado de outras frutas, como uma maçã, ou colocá-los num saco de papel e deixá-los à temperatura ambiente até estarem prontos para comer.

Para evitar a oxidação e descoloração do fruto uma vez descascado, basta pulverizar a superfície com um pouco de sumo de limão, sendo conveniente deixar o caroço em contacto com a polpa. Os abacates não devem ser guardados no frigorífico. A melhor maneira de os guardar é mantendo-os à temperatura ambiente.

No vídeo seguinte pode ver como cortar e aproveitar completamente um abacate.

Una-se à TROPS, o principal produtor de abacate e manga na Europa.

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